La consommation de pomme de terre continue de progresser

Selon le CNIPT, le dernier panel portant sur la période 10 au 7 octobre, confirme très nettement la progression des achats de pomme de terre par les ménages français. Ils auraient augmenté de 10,8 % par rapport à la période correspondante de 2011. Depuis le début de la campagne (août), l’augmentation de ces achats atteint 8,1 %, alors que l’an dernier, elle accusait un recul de 1,4 %. Sur cette période, les prix de détail en GMS ont progressé de 10,8 % et retrouvent pratiquement leur niveau de 2010/2011.