Hénaff régale la Station spatiale internationale
L'astronaute Timothy Peake a ramené sur l'ISS des plats festifs préparés, sertis et appertisés par le département R&D d'Hénaff, à Pouldreuzic (Finistère).
Les recettes ont été élaborées par le chef trois étoiles Heston Blumenthal, en collaboration avec Hénaff, qui s'est vu imposer des contraintes liées à la vie dans l'espace, comme l'absence totale de bactéries ou un faible taux d'humidité résiduel.
