Gros bovins : peu de changements

Gros bovins : La semaine se poursuit sans grand changement sur les marchés en vif. Le commerce demeure calme. Les cours des vaches laitières subissent quelques baisses dans un contexte de demande très prudente. Les meilleures vaches voient quant à elles leurs tarifs augmenter doucement. En jeunes bovins, la morosité reste de mise du fait du manque de demande de l’Italie.

Veaux : Le début de semaine a été hétérogène sur le marché des petits veaux. Si sur certains marchés en vif, l’ambiance était plus tonique et les prix haussiers, dans d’autres régions, sous l’effet d’une hausse de l’offre, les tarifs ont stagné. Dans l’ensemble, seuls les animaux de qualité se vendent avec fluidité, les plus fragiles restant peu demandés.

Ovins : Le marché des brebis poursuit son orientation haussière entamée depuis plusieurs jours. D’un côté, l’offre est limitée, la pousse de l’herbe étant satisfaisante, les éleveurs ne sont pas pressés de réformer. Dans le même temps, la demande italienne était au rendez-vous. Dans ce contexte, les prix ont progressé. Il semble néanmoins que l’Italie commence à se montrer moins intéressée à l’achat, dans ce contexte les cours pourraient stagner, voire même retrouver leur niveau du mois précédent.