Grève du lait : les industriels observent une baisse de collecte
La grève du lait a un impact sur la collecte selon les industriels, qui annoncent toutefois des chiffres largement inférieurs à ceux présentés par les éleveurs (7 % selon la FNPL, 40 % selon l’OPL). Le premier groupe laitier français, Lactalis, enregistre une baisse de collecte de « 4-5 % » au niveau national dans le cadre de la grève du lait, « un impact aujourd’hui très faible », a affirmé à l’AFP le porte-parole du groupe Luc Morelon. Le groupe collecte « un peu moins de 25 % du lait français » et travaille avec 18 000 producteurs en France, a-t-il précisé. Laïta, autre poids-lourd du secteur (4 000 producteurs de lait produisant 1,2 Md de litres par an, en Finistère, Côtes d’Armor, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire), a recensé « un petit 10 % de grévistes donc de lait en moins collecté sur ce week-end » a expliqué à l’AFP Christian Griner, directeur du département des productions laitière et bovine de l’entreprise. Une autre source industrielle a estimé que de « 5 à 7 % des éleveurs » participaient à la grève du lait dans les trois principales régions laitières françaises, la Bretagne, la Basse-Normandie et les Pays-de-Loire.
