Aller au contenu principal

Fruits : une météo peu propice

La production française de pêches et nectarines devrait donc s’approcher cette année de 210 000 tonnes.
© DR

Fruits : En abricot, les conditions climatiques toujours capricieuses sont peu favorables aux transactions. Et la concurrence avec les autres régions de production pèse sur le marché. Les ventes de pêche et de nectarine sont freinées aussi par le manque de consommation. En cerise, un petit courant d'activité se maintient, mais la demande est plus hésitante. Les cours sont plus difficilement tenus. La campagne de fraise de printemps est terminée.

Légumes : Le commerce du concombre est assez fluide, en ce début de semaine 27, avec une production relativement stable qui s’écoule sans difficulté. Le marché de la tomate est peu évolutif, avec des commandes orientées principalement vers les centrales d'achat. Les cours sont globalement reconduits. Les plus larges volumes de melon, après le week-end pèsent sur le marché. Les prix demeurent orientés à la baisse. En courgette, la tendance à la fermeté des prix se confirme. Le temps pluvieux engendre une offre limitée.

 

 

       

Les plus lus

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 

Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été touchés. Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio