Aller au contenu principal

Fruits : une demande plus timide

Fruits :  la prune est restée peu recherchée. Les dernières Reine Claude Dorée, en majorité de petit calibre, ont trouvé plus difficilement preneur. L'offre de raisin s'est étoffée, mais a été confrontée à une demande encore modérément positionnée sur ce fruit, induisant un repli des cours. La mise en place de la campagne de pomme est restée modeste, la demande étant encore absente. En poire, les apports de William's ont été limités, face à une demande bien présente, et les écoulements de Guyot ont conservé un rythme régulier. La pêche et la nectarine ont conservé un bon flux de ventes.

Légumes : Le commerce des légumes d’été a affiché un meilleur équilibre, en fin de semaine 34, soutenu par des productions désormais plus mesurées —en concombre, courgette, melon et tomate, notamment— et par une demande un peu plus présente, avec le retour du beau temps sur l’Hexagone et l’approche de la reprise scolaire. Les cours ont eu tendance à se raffermir. 

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 mai 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent

Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine a progressé, mais…

batau porte conteneur de dos
Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission européenne.…

conteneur bresilien au port
Viande bovine : les exportations brésiliennes pourraient chuter de 10 % à cause de la Chine

Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des exportations du Brésil,…

vue en contre plongée, dans une allée entre des conteneurs sur un port
Viande bovine : chute attendue de 13 % des importations chinoises en 2026

La production mondiale de viande bovine est attendue en légère baisse en 2026. Ce alors que le premier importateur mondial, la…

vaches dans une prairie
Quelles sont les conséquences des mesures pour réduire le cheptel laitier aux Pays-Bas sur le marché du lait européen ?

Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-terme seront peu…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio