Fruits : les fraises peinent à s’installer
En chou-fleur, les dernières hausses tarifaires ont amené les cours à un niveau tels que les acheteurs limitent leurs commandes, ce qui s’est traduit par un retour à une tendance baissière, notamment en Bretagne. En poireau, le marché est régulier voire même tonique dans certaines régions grâce à des apports modérés pour une offre qui reste intéressée. Mais la concurrence interrégionale se renforce. En concombre, la production française souffre de la concurrence européenne, mais les cours semblent se stabiliser.
Du côté des fruits, on note que la commercialisation des fraises peine toujours à démarrer. Les températures encore fraîches limitent la demande. Les opérateurs estiment que Pâques devrait donner un coup d’accélérateur au commerce.
