Fruits et légumes : la météo, facteur limitant
Le commerce de la pomme demeure calme, freiné notamment par les difficultés logistiques dans certaines régions. Les prix sont reconduits. Même constat pour la poire et le kiwi. Les cours sont inchangés. En noix, la demande reste modeste et les cours stables. Une concurrence interrégionale perdure sur les petits calibres.
En chou-fleur, de meilleurs écoulements ont été enregistrés hier, à l’export, malgré les difficultés logistiques liées aux mauvaises conditions climatiques. Les cours ont renchéri. En salade, l’activité s’est montrée plus réduite, freinée par la fin de mois et la météo hivernale. De même, en endive et en poireau : un certain nombre de commandes ont été reportées, suite aux perturbations au niveau des transports, entraînant quelques replis tarifaires.
