Fruits et légumes : influence du coronavirus en GMS
Légumes : Comme on pouvait le craindre, les effets du covid-19 sur le commerce se font sentir, notamment vers la grande distribution, le consommateur ayant tendance à déserter les rayons. En chou-fleur, les ventes bretonnes ont marqué le pas, sur l’Hexagone. Seule, la demande export reste soutenue et permet de limiter le mouvement de recul des prix. Les ventes d’endive et de poireau sont peu actives. Les cours sont réajustés à la baisse. En concombre, la faiblesse de la production permet toutefois d’échanger à des prix haussiers.
Fruits : En pomme, l’activité demeure très calme, sous l’effet notamment du développement de l’épidémie de coronavirus. Même constat en kiwi et en poire. Pour ces fruits, le commerce conserve néanmoins son équilibre, en raison des moindres disponibilités dans la filière. La campagne de fraise poursuit sa mise en place, avec des volumes encore peu importants.
