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Fruits et Légumes : évolution en ordre dispersé

© JC Gutner

Légumes : Les volumes de tomate progressent (1 400 t, hier, en Bretagne), mais la demande s’active aussi, soutenue par le beau temps et les actions promotionnelles en GMS. le marché du concombre est également bien orienté, avec la météo plus favorable. Les volumes de melon évoluent peu, face à une demande bien présente. Le commerce est assez actif dans l'ensemble. La fourchette de prix s'élargit. En revanche, le commerce de la courgette continue de s'alourdir. La demande est quasi-absente et l’offre augmente.

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