Ferme en oignon, calme en échalote
Hors opérations promotionnelles en magasins, l’activité se montre très calme en oignon, du fait d’une consommation encore limitée avec le beau temps de ces dernières semaines. Les cours conservent néanmoins de bons niveaux pour la saison.
En revanche, en échalote, le rythme de ventes reste très calme, avec la météo actuelle. Les prix demeurent inchangés (1,21 euro/kg à l’expédition).
Toujours peu animé en pomme de terre
Les arrachages de pommes de terre se poursuivent sur un rythme hétérogène selon les régions et la maturité des produits. Le commerce demeure pour sa part très calme sur l’Hexagone comme à l’export, avec la douceur climatique de ce mois d’octobre. Les prix conservent néanmoins de bons niveaux, du fait du moindre potentiel de production attendu cette année.
