Euralis Gastronomie : Giampaolo Schiratti sur le départ
Les salariés d’Euralis Gastronomie ont été informés en fin de semaine dernière que le groupe coopératif Euralis et Giampaolo Schiratti, dg depuis un an de son pôle alimentaire, avaient « engagé des discussions sur l’avenir de leur collaboration », confirme le porte-parole d’Euralis suite aux révélations de Ouest France. Par ailleurs, Thierry et Franck Meuriot, qui avaient cédé le traiteur Jean Stalaven à Euralis en 2010 mais conservé une minorité de blocage, ont vendu leurs dernières parts au groupe, comme prévu.
