Etiquetage des œufs : la DGCCRF constate de nombreuses anomalies
La DGCCRF a réalisé une enquête sur l’étiquetage et l’origine des œufs aux différents stade de la production et de la commercialisation. Su les 1 236 contrôles réalisés dans 1 150 établissements, les enquêteurs ont donné 619 avertissements et 6 injonctions administratives. Les infractions les plus fréquemment observées sont l’absence d’explication de la signification du code producteur, tant sur les cartons que sur les boîtes, et la tromperie sur l’origine ou le mode de production des œufs. Diverses anomalies comme l’absence de calibrage, de mirage ou de pesage des œufs ont également été constatées. Ces anomalies concernent particulièrement la vente des œufs en vrac (commerce de détail et commerçants non sédentaires).
