Etiquetage de la viande : élus et professionnels demandent à l’UE d’agir
Des députés européens et l’organisation des professionnels du bétail et de la viande (Interbev) ont demandé vendredi à Bruxelles d’instituer une mention précisant l’origine de la viande utilisée dans les plats préparés. Elus et professionnels sont montés au créneau une fois de plus alors que des doutes s’expriment, selon eux, sur la volonté de la Commission Européenne d’imposer cet étiquetage. Bruxelles présentera fin octobre un rapport qui sera soumis à la décision des Etats membres et du Parlement européen, et proposant plusieurs options pour mentionner l’origine de la viande dans les plats préparés. Interbev s’inquiète également dans ce communiqué que la Commission n’envisage pas « d’adopter le principe de transparence totale vis-à-vis du consommateur pour la viande ovine fraiche, tel qu’il est appliqué depuis 2002 pour la viande bovine ».
