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Envolée des achats à Noël surtout pour le foie gras 

 © Cifog
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A Noël, les Français se sont fait plaisir malgré les contraintes liées à la pandémie de la Covid-19 ! Après une semaine 51 décevante (du 14 au 20/12), la semaine de Noël (du 21 au 27/12) a été synonyme d’envolée des achats en grande surface alimentaire (GSA). Les produits de grande consommation (PGC) alimentaires affichent une croissance à 2 chiffres (+11%) selon les données de l’IRI. Si l’an dernier, les produits festifs ont souffert du lourd déficit promotionnel, conséquence de la loi EGA, en 2020, ils affichent des croissances parfois très fortes, à l’image du foie gras. « L’absence de réunions familiales ou les comités plus restreints n’ont pas empêché les Français de garnir les tables avec des produits de fête. Preuve de « l’investissement » des Français sur Noël : une croissance valeur des PGC de 3 points supérieure à celle de la croissance unitaire sur la semaine 52 » estime Emily Mayer, directrice Business Insights à IRI. 

Sur la semaine de Noël, les Français ont continué à faire leurs courses en e-Commerce (+49,6%) mais ce circuit n’a pas empêché un regain d’intérêt pour les hypermarchés (+5,6%). 

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