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Entremont - Le Saint Mont des Alpes râpé

© Entremont

Fort du succès rencontré par le Saint Mont des Alpes, récompensé par la Médaille d’or au concours général agricole 2016, Entremont le décline en version déjà râpé pour la cuisine, en sachet refermable pratique. Ses brins épais, une fois fondus, apportent une texture extrafondante et un goût fruité aux préparations culinaires… Ce fromage au lait cru à pâte pressée cuite est fabriqué dans la fromagerie traditionnelle de La Bâthie, au coeur de la Savoie. Il bénéficie d’un affinage minimum de sept mois qui lui permet de développer des arômes uniques et typés dévoilant toute la richesse de la flore alpine. Prix moyen conseillé : 2,04 euros le sachet de 140 g.

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