Aller au contenu principal

Endives : une production de chicons en recul

Les superficies en racine d’endives pour la campagne 2019-2020 sont stables, à 8 735 ha, par rapport à 2018-2019 mais reculent de 3% par rapport à la moyenne 2014-2018 selon les premières estimations du service de statistiques du ministère de l’Agriculture au 1er octobre 2019. La production de chicons d’endives, à 150 560 t, serait stable sur un an mais en repli de 5% par rapport à 2014-2018. La limitation de l’offre disponible sur certains secteurs et le manque de fluidité du marché ont conduit les prix à s’établir à des niveaux relativement fermes. En septembre, les cours du chicon d’endive se trouvaient ainsi supérieurs de 1% à ceux de 2018 et de 11% par rapport à ceux de la moyenne des cinq dernières campagnes, selon une note Agreste.

Les plus lus

SIA 2023 : les consommateurs de plus en plus défiants vis-à-vis des produits biologiques
Dans le cadre du salon de l’Agriculture, l’Agence bio a alerté sur la défiance croissante des consommateurs envers le label…
Viande bovine : pourquoi le Brésil interrompt ses envois à la Chine ?
Un cas de maladie de la vache folle découvert au Brésil implique l’arrêt momentané des exportations de viande vers la Chine.
SIA 2023 : Les trois volets du plan de soutien à l’agroalimentaire et les réactions des professionnels
Ce 3 mars, les ministres Marc Fesneau et Roland Lescure réunissaient le comité stratégique de l’agroalimentaire dans le cadre du…
Le bio manifeste sa colère au salon de l'agriculture
Au salon de l'agriculture, les syndicats dénoncent "l'enterrement" de la filière bio
La Première ministre aurait annoncé un plan aux syndicats agricoles bio au salon qui semble décevoir les premiers concernés, qui…
désherbage mécaniqiue en bio
Bio : combien de conversions en moins en 2022 ?
  Il y a eu moins de nouvelles exploitations bios en 2022 qu’en 2021. Les déconversions étaient un peu plus nombreuses.
Le bio en Europe : 10 ans de croissance, en infographie
Comment a évolué l'agriculture bio dans l'Union européenne ces dix dernières années ? Quelle est la part des surfaces bio dans…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio