Doux dans tous les esprits
La mise en redressement judiciaire du groupe Doux était dans tous les esprits à l’assemblée générale de la FIA (Fédération des industries avicoles) le 21 juin dernier (sa mise en vente était alors probable). Doux est le seul gros industriel de la volaille à ne pas adhérer à la FIA. Pour autant, le discours de clôture du président Gilles Huttepain débutait par « une pensée » pour les salariés, les éleveurs et la famille Doux. Si les dirigeants présents attribuent la grande difficulté du groupe à des erreurs de management, ils admettent la « baisse de rentabilité frappante » évoquée par leur président. Le « Grenelle de la volaille » auquel appelait Gilles Huttepain à l’AG de 2011 a eu lieu. Cette concertation entre toutes les professions de la filière et l’administration a bien suivi le diagnostic réalisé l’an dernier par le cabinet de conseil ANDI, l’Itavi et l’Ifip. Le dépôt de bilan de Doux déclenche le sursaut collectif et la motivation politique nécessaires à la restructuration.
