Des parlementaires apportent leur soutien à la filière foie gras
Alors que la proposition de loi de Laurence Abeille contre le gavage des palmipèdes fait grand bruit dans les médias, cinq présidents et un ancien président de groupes parlementaires de l’Assemblée nationale ont signé, hier, un courrier commun de soutien à la filière foie gras. Une initiative saluée par les professionnels, réunis au sein du Cifog. Bruno Le Roux, Christian Jacob, André Chassaigne, Philippe Vigier et François De Rugy déplorent la « double peine pour nos éleveurs de palmipèdes gras », suite aux mesures prises pour lutter contre l’Influenza aviaire. Le foie gras « fait vivre 30 000 familles dans toutes les régions de France, contribue au maintien de 100 000 emplois directs et indirects et participe au rayonnement culturel et gastronomique de l’Hexagone dans le monde », font savoir les professionnels.
