Des négociations « à haut risque », selon la Fict
Dans un communiqué de ce jour, la Fédération des industriels charcutiers-traiteur (Fict) constate des « négociations à haut risque en charcuterie-salaison ». « A dix jours de la fin des négociations commerciales sur les produits de marque fabricant, la Fict constate que les demandes des centrales d’achat ou de référencement des grandes enseignes nationales alimentaires ne feront que dégrader la situation économique de leurs fournisseurs et, par conséquent, celle des éleveurs », explique la fédération. Elle dénonce les réclamations de baisses demandées par les centrales, « qui ne prennent nullement en considération l’évolution réelle des prix des matières premières (pièces de découpe) et des coûts d’exploitation ». La fédération met avant des travaux actuels sur de
