Aller au contenu principal

Des marchés diversement orientés

Légumes : Les prix du chou-fleur sont en recul, la bonne demande à l’export ayant un effet baissier sur ces derniers. La concurrence européenne est plus présente, également. En poireau, l’ambiance commerciale est plus calme, induisant un réajustement des tarifs. En endive, les cours restent très fermes, soutenus par le moindre niveau de la production (630 t, hier, dans les Hauts-de-France). La campagne bretonne de tomate est désormais terminée.

Fruits : En pomme et en poire, les prix ont été globalement reconduits, après quelques perturbations logistiques, dans certaines régions, dues aux intempéries. Le marché du raisin conserve un petit rythme. Les cours du Muscat cèdent un peu de terrain. En kiwi, les disponibilités françaises se développent, tandis que la campagne néo-zélandaise approche de son terme. En marron, les prix restent fermes. En noix, la situation est plus mitigée, avec une demande plus prudente à l’achat, après les pluies de ces dernières semaines qui ont fragilisé certains fruits.

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 

Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio