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Des atouts pour une bonne campagne 2016


> La production en Bretagne est attendue à plus de 12 000 tonnes.
De faibles stocks de pommes de terre de consommation, une production stable attendue à 45 000 tonnes et un effort soutenu des enseignes de distribution à promouvoir la production française devraient favoriser la campagne de primeurs.

La campagne 2015-2016 de pommes de terre de consommation, qui tire à sa fin (bien qu'elle ne s'achève officiellement que le 31 juillet) s'est déroulée dans de très bonnes conditions, avec des prix rémunérateurs pour l'ensemble de la filière, y compris à l'exportation, jusqu'à la distribution puisque les achats des ménages se sont maintenus au niveau de l'an dernier. Et ce, malgré un hiver doux peu favorable à la consommation de la pomme de terre et des prix de détail en forte hausse. Et surtout, elle se termine précocement, laissant peu de stocks susceptibles de gêner le marché des pommes de terre primeurs.

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