Décryptage
La pintade n’est pas suffisamment présente ni mise en avant en GMS, notamment sous forme de découpes qui concernent pourtant désormais plus de trois pintades standard abattues sur cinq. C’est pourquoi le Comité interprofessionnel de la pintade (CIP) a engagé avec Sopexa une campagne de communication qui repose en partie sur le montage de partenariats avec plusieurs enseignes de GMS pour mettre en avant l’offre de pintade, et notamment les découpes. Le CIP dit d’ailleurs beaucoup compter sur le soutien de la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) pour les appuyer dans cette démarche visant à dynamiser et diversifier les linéaires volailles de leurs adhérents.
