Début de récolte pour le raisin de table

Les premières récoltes de raisin de table viennent de commencer, annonce l’association nationale qui regroupe les cinq organisations de producteurs et expéditeurs de raisin de table (Coteaux Ventoux, Domaine de la Crozette, Sica Val de Nesque, Les Paysans du Ventoux et Les 3 Capucins). La France est le quatrième producteur européen de raisin de table, avec 7 000 hectares cultivables et près de 50 000 tonnes de fruits récoltées par an. Le Vaucluse est le premier département français producteur de raisin de table. La variété Muscat de Hambourg représente 70 % du raisin produit en France. Elle bénéficie d’une appellation d’origine protégée « muscat noir AOP du Ventoux ».