Crevette : les Américains Schwan’s et The trü Shrimp se rapprochent
Un leader américain de l’agroalimentaire, Schwan’s, annonce ce jour s’être allié à The trü Shrimp, une filiale du groupe américain Ralco. Ce rapprochement vise à favoriser le développement de l’élevage de crevettes sur le continent. Le spécialiste The trü Shrimp développe en effet son activité dans le sud-ouest du Minnesota, un Etat riverain du Lac Majeur. Ses méthodes de production sont promues en tant que « révolutionnaires » et durables. La direction de Schwan’s exprime ainsi son intention de contrôler et de tracer son offre de crevette et de plats préparés à base de crevette. Elle souligne qu’elle fait dans The trü Shrimp un investissement important.
