Comment Valorial se lance en Afrique ?

Le pôle de compétitivité Valorial vient de boucler un projet pour accompagner des entreprises agroalimentaires du Burundi « dans le développement de nouveaux produits visant à réduire la malnutrition des enfants en bas âge du pays », a-t-il fait savoir par communiqué.

Pour mener à bien le projet Pagronut, Valorial s’est entouré de différents centres techniques - ACT food Bretagne (centre de ressources), CETA-The Land (contenus de formation), Tecaliman (transfert de technologies)…- et de trois entreprises (Olga, Néolait, SADAC-Cyranie) pour le transfert de bonnes pratiques.

Les neuf entreprises burundaises dont les personnels ont été formés ont déjà fabriqué et distribué localement 200 tonnes de farines bouillies enrichies. Elles ont demandé la certification de cinq nouveaux produits. Considéré comme un des pays les plus pauvres de la planète (307 dollars de PIB par habitant), le Burundi compte 12,2 millions d’habitants dont 45 % ont moins de quatorze ans et 54 % vivent en malnutrition chronique.

Valorial précise que cette opération pourrait « être répliquée à l’avenir dans d’autres pays d’Afrique ».