Champagne : 2019 s'annonce comme une nouvelle « année exceptionnelle »

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Publié le 7 octobre 2019 - Par Rédaction Réussir

Les vignerons de champagne prévoient la production de 306 millions de bouteilles en 2019, une bonne année en qualité et en quantité selon eux, mais s'inquiètent de la dérégulation des plantations prévue par l'Union européenne d'ici à 2030. « Encore une année exceptionnelle, tous les paramètres sont réunis pour faire un bon millésime », a indiqué vendredi à l'AFP Maxime Toubart président du syndicat général des vignerons de champagne. « Le début de campagne a été compliqué, mais le climat chaud et ensoleillé des mois d'août et septembre, combiné à des nuits fraîches à l'approche de la vendange, ont permis de récolter des raisins à pleine maturité », explique M. Toubart, assurant toutefois, qu' « il est trop tôt pour parler de « millésime » », la décision devant se prendre début 2020 en fonction de l'évolution du vin. En 2018, 301,9 millions de bouteilles de champagne ont été vendues, pour un chiffre d'affaires global de 4,9 milliards d'euros.

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