C'est la saison

Forts du succès rencontré l'année passée, les producteurs de mâche des Pays de la Loire poursuivent leur campagne de communication sous la signature collective « Miss Mâche, née en Pays de Loire ». La communication recommencera en avril prochain, avec une opération « speed cooking », mettant en avant la culinarité de la mâche et se terminera en novembre par un jeu concours. Les producteurs apposant la signature « Miss Mâche » sur leurs barquettes doivent suivre une charte impliquant la certification Global Gap, un plan de contrôle sanitaire des semences, un contrôle qualité à l'expédition et des relevés qualité en points de vente.

Fin décembre 2013, selon Agreste, le niveau de stocks de pommes et de poires se situait au-dessus de celui de 2012. Il y a ainsi 58 % de pommes et 53 % de poires récoltées en plus que l'an passé, particulièrement faible. Avec une production en hausse de 26 % comparée à 2012, les stocks de pommes sont 12 % supérieurs à la moyenne quinquennale. Ceux de poires battent des records puisqu'ils sont supérieurs de 29 % par rapport à la moyenne quinquennale. La production 2013 serait en hausse de 19 % par rapport à 2012. Côté prix, ils sont tout juste au-dessus de la moyenne quinquennale (+2 %) pour les pommes, mais avec des disparités selon les calibres et les variétés.

Côté poires, les cours restent au-dessus de la moyenne de 3 % sur cinq ans.