Cerelia acquiert English Bay Batter, spécialiste des cookies

Le français Cerelia, leader européen des pâtes ménagères et des pancakes, soutenu par IK Investment Partners, accélère son développement à travers l’acquisition d’English Bay Batter (EBB), spécialiste nord-américain des cookies. Fondé en 1983 par Jack Seguin à Vancouver, EBB a développé un savoir-faire unique dans la fabrication de cookies, muffins, brownies et autres spécialités boulangères. La société emploie 430 salariés à travers 4 sites industriels basés à Vancouver, Toronto, et Columbus (dans l’Ohio aux Etats-Unis). Ses produits sont distribués aux Etats-Unis et au Canada auprès de la distribution et du food service. Fort d’une expertise reconnue dans les produits crus et cuits surgelés, EBB a récemment développé avec succès une offre de pâtes ménagères réfrigérées. Cerelia (300 M€ de CA en 2017) va permettre à EBB de véritablement accélérer son développement aux Etats-Unis et au Canada, au travers de plans d’investissement importants destinés à soutenir l’innovation et la transformation industrielle, commente un communiqué commun de Cerelia, EBB et IK Investment Partners. « Réciproquement, l’expertise d’EBB sur son marché permettra à Cerelia d’élargir son offre en Europe et en Asie », poursuit-il. Il s’agit de la troisième acquisition de Cerelia réalisée en 18 mois après Bioderij aux Pays-Bas puis BakeAway au Royaume-Uni.