Céréales d’hiver : cultures en avance et en bon état

Selon le relevé de Céré’Obs, publié ce jour, l’avancement et l’état des cultures de céréales d’hiver enregistrés pour la semaine 7 confirment la précocité de ces cultures et leur état très satisfaisant. L’épi à 1 cm concerne 10 % des surfaces de blé tendre contre 0 l’an dernier, pour le blé dur, 49 % contre 5 % et pour l’orge d’hiver,9 % conte 0. L’état des cultures jugé de « bon à très bon », ressort à 94 % pour le blé tendre contre 90 % l’an dernier, même constat pour l’orge. Pour le blé dur, la note est de 90 contre 86 l’an dernier. On n’en est certes pas encore à la moisson, mais ces perspectives contribuent à la pression sur les prix.