L'AOP Porc Grand Ouest vient de finaliser le 30 décembre un accord avec le groupe Kermené, portant sur les modalités de valorisation des animaux castrés et des mâles entiers nés à compter du 1er janvier 2022.
Cet accord fait suite à la parution de l'arrêté précisant les règles autorisant et encadrant la castration sous anesthésie ainsi que les règles pour la valorisation des animaux castrés.
" Les administrateurs se félicitent de l'accord intervenu avec le groupe Kermené qui a souhaité négocier dans le prolongement de l'offre de l'AOP Porc Grand Ouest ", indique un communiqué de l'association.
Selon une source proche du dossier, l'accord est "bon" mais "très éloigné" de ce qu'avez proposé Culture Viande en terme de plus-value.
Cet accord est le premier signé par l'AOP depuis sa reconnaissance officielle au Space 2021 à Rennes.
Les discussions se poursuivent avec d'autres abatteurs.
Les organisations de producteurs membres de l’AOP Porc Grand Ouest : Agrial, Eureden, Evel Up, Porelia, Porcineo, Porc Armor Evolution, Porveo, Elpor, Syproporc, GRPPO.
