Carotte : la filière gère encore les effets des intempéries
Vendredi, les intempéries des dernières semaines continuaient de pénaliser le marché de la carotte. Les sols restaient détrempés ce qui limitait les arrachages et entraînait des problèmes qualitatifs. L’amont devait trier plus sévèrement ses marchandises, et notait une baisse de l’offre. Tous les besoins ne pouvant être satisfaits, les cours ont progressé. Le commerce de la tomate était plutôt dynamique pour des apports tout juste suffisants. La production de poireau apparaissait plus mesurée et faisait face à une demande correcte, sans plus.
L’intérêt des consommateurs pour le kiwi n’était pas satisfait, en particulier en gros calibres. En pomme, les ventes étaient régulières en France, entre une demande présente et une offre qui recule avec la fin de campagne de certaines variétés.
