Cargill et Algae Natural Food en symbiose industrielle
Algae Natural Food et Cargill ont annoncé hier le lancement d’un partenariat entre eux pour la culture biologique de micro-algues, via la création d’une installation pilote sur le site de Cargill, dans la zone portuaire de Strasbourg. Le géant américain fournira à Algae Natural Food la chaleur, les nutriments et le CO2 nécessaires à la culture des micro-algues ; ces éléments étant issus des eaux de process de la malterie. « Cette initiative aura un impact positif sur notre empreinte environnementale puisqu’elle nous permettra, à court terme, de réutiliser 10 % de nos eaux usées, de valoriser la chaleur issue de notre activité et de réduire de 5 % nos émissions de CO2 », explique Gilles Lazar, le directeur de la malterie Cargill de Strasbourg, dans un communiqué.
