Bridges Ventures investit dans Vegetarian Express
Le fonds Bridges Ventures, investissant dans le développement durable, vient d’annoncer un investissement de 5,6 millions de pounds pour prendre le contrôle du Britannique Vegetarian Express (VE), fournisseur d’ingrédients vegan à destination de l’industrie agroalimentaire. VE propose quelques 1000 produits (incluant du tofu, quinoa, noisettes, épices….) à destination de quelque 2500 sites de restauration.
