Bovins : moral au plus bas pour les éleveurs

Gros bovins : Si les actions syndicales émaillent encore ponctuellement l’actualité, le moral des éleveurs semble de son côté à la résignation. Dans un contexte déjà difficile, la FCO a compliqué encore les échanges. L’élargissement des zonages de la FCO a au moins permis d’attirer un peu plus d’acheteurs sur certains marchés auparavant délaissés.
La baisse est nette sur toutes les catégories et dans toutes les régions. Une tendance très prononcée sur les laitières en particulier. En vaches allaitantes, si les prix n’ont pas chuté cette semaine, il est possible que l’orientation soit nettement plus baissière la semaine suivante. En jeunes bovins, le marché reste très délicat. Les abattoirs peinent à maintenir l’équilibre matière, les arrières étant difficiles à vendre à cette saison.

Veaux : Nouvel effondrement des prix cette semaine, en particulier dans les zones touchées par la FCO et où l’export est un débouché important. L’écart des prix devient considérables entre les zones.

Ovins : Baisse des apports, demande assez calme, le marché est peu évolutif en cette fin de semaine. Les prix sont stables pour les agneaux de qualité, et baissiers pour les mâles standard. Aucun changement de ton n’est attendu d’ici la semaine prochaine.