Bien-être du poulet de chair : l'UE pourrait transiger

Au conseil des ministres européens de l'Agriculture qui se tenait hier, la France devait suggérer de reporter la mise en œuvre de la directive bien-être du poulet de chair, prévue initialement au début de cette année, et d'intégrer la question au plan d'action quinquennal 2006-2010 d'amélioration des conditions d'élevage des animaux adopté par la Commission européenne en ce début d'année. L'Autriche a levé le pied sur le dossier et s'apprête à transmettre celui-ci à la Finlande, qui lui succèdera à la présidence de l'Union, apprend-on de source sectorielle. La Belgique, les Pays-Bas, la Pologne ainsi que l'Italie et la Grande-Bretagne (avec un bémol) prêteraient main-forte à la France. Le ministre français réclame une révision de la méthode d'appréciation du bien-être des poulets (nécroses sous les pattes) et la possibilité de pousser le maximum de densité à 42 kg vif par mètre carré. Les conseillers techniques s'entretiendront pour leur part jeudi sur le projet de directive.