Bien-être animal : « Les consommateurs y sont de plus en plus sensibles », Sophie Godet-Morisseau (Savencia)

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Publié le mer 19/04/2023 - 00:00 - Par Anne-Sophie Le Bras

Sophie Godet – Morisseau, directrice générale de Savencia Ressources Laitières

« Nous travaillons sur le sujet du bien-être animal depuis 2011 et avons déployé notre démarche en publiant en février 2022 notre charte sur ce sujet. Nous avons l’ambition d’étendre la charte bien-être animal à l’ensemble de notre collecte laitière dans le monde d’ici à 2025. L’ensemble des salariés approvisionnements laitiers des sites du groupe dans le monde aura suivi une formation sur le bien-être animal d’ici à 2025 et 100 % des élevages laitiers auront été audités par des techniciens formés, sur des référentiels reconnus. À la mi-mars, nous en [étions] à 633 exploitations sur 6 500 en France. Le bien-être animal est clairement un sujet de préoccupation majeur pour Savencia, accélérée par la pression sociétale. Par exemple, les consommateurs nous posent des questions sur ce sujet via les sites Internet de nos marques. Ils y sont de plus en plus sensibles. »

Produits laitiers