Avocats : l’offre pléthorique pèse sur les prix
Partout en Europe, l’offre d’avocats s’étoffe entraînant le recul progressif des prix. « Globalement, on s’attend à une forte baisse des prix en juillet et août par rapport aux mois précédents car certains pays continuent d’acheter des volumes plus faibles que d’habitude, la crise du coronavirus ayant toujours un impact énorme » rapporte Fresh Plaza. En France les cours ont de nouveau reculé de 22,8 % et 25 % la semaine dernière à Rungis, selon FranceAgriMer. La demande reste routinière malgré les promotions dans les supermarchés, tandis que les apports sont pléthoriques notamment en provenance du Pérou. Ce pays a pour stratégie d’accroître sa production afin de gagner des parts de marchés en Amérique du Nord et en Europe. Environ 90 718 tonnes devraient être envoyées vers les états unis cette saison.
