Acquisition à Rungis
Arterris reprend le spécialiste de la triperie Canu
Le groupe coopératif du Sud-Ouest Arterris a annoncé hier le rachat de la société Canu, située au pavillon de la triperie du Min de Rungis. Avec un chiffre d’affaires de 7 millions d’euros et 7 salariés, l’entreprise familiale Canu est spécialisée dans la commercialisation d’abats ovins et dans une moindre mesure dans ceux de bovins. A cette activité, qui représente 65% du chiffre d’affaires du grossiste, s’ajoutent la découpe de viande, le conditionnement en cartons ainsi qu’en emballages sous-vide. Appartenant à la famille Canu depuis trois générations, la société a été cédée à Arterris par les frères Jean-Louis et Kléber Canu. Ces derniers ayant passé les rênes de la direction générale à Yannick Leaute après avoir accompagné Arterris dans le passe de relais. « Ce marché du 5e quartier (abats et triperies) est un marché de niche en pleine croissance. Nous souhaitons développer ces activités et valoriser au maximum la production d’ovins et de bovins d’Arterris », commente le nouveau directeur général de Canu. Pour le groupe coopératif, cette acquisition conforte sa stratégie de construction de filière démarrée depuis plusieurs années, avec notamment l’acquisition fin 2016 des groupes Alpes Provence Agneaux (78 M€ de CA) et d’Ovimpex (250 M€ de CA). « Arterris maîtrise ainsi l’intégralité de ces filières animales, de la production, à l’abattage et à la commercialisation », souligne un communiqué.
