Aller au contenu principal

Alerte à la pénurie de fluides frigorigènes

Les industriels qui font régénérer leur fluide frigorigène HCFC (R22) le rachètent au prix fort. Et la hausse va se poursuivre, craint Christophe Lapasin, responsable de Célene (cellule énergie environnement) des industries des viandes. Le HCFC natif ne sera plus produit au 1er janvier 2010 en vertu de la directive UE sur l’ozone, sauf dérogation. Or les pouvoirs publics français mettent les entreprises devant leurs responsabilités. Les syndicats de l’abattage et de la transformation des viandes espèrent défendre prochainement leur cause auprès du ministère de l’Industrie, la décennie écoulée leur ayant demandé de forts investissements en sécurité alimentaire, et la conjoncture étant difficile. Peu écoutés par le ministère de l’Environnement, ils souhaitent aussi une meilleure coordination transversale entre ministères, pour mener à bien les mutations en faveur de l’environnement. Ils doutent de la pérennité des fluides alternatifs HFC à fort effet de serre, qui demandent des adaptations des équipements. Quant à l’utilisation de l’ammoniac, plus restrictive en France qu’ailleurs, elle concerne les installations neuves et nécessite une étude de risque à l’égard des riverains. Même si, apprend-on de Célene, une approche plus pragmatique de la prévention des risques est attendue avec des prescriptions modulables en fonction des distances de sécurité.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio