Aller au contenu principal

Alain Laffont

Alain Laffont, PDG de Boulangerie Neuhauser France.
© DR

Le redresseur d’entreprise Arnaud Marion, célèbre dans l’agroalimentaire depuis le dossier Doux, vient d’être nommé directeur général délégué de Boulangerie Neuhauser France, en remplacement de Laurent Weinberg. Une nomination qui intervient dans la continuité de la mission d’analyse économique, stratégique, industrielle et commerciale de l’entreprise qu’il a réalisée ces dernières semaines, indique Neuhauser, repris à l’été 2014 par le groupe Soufflet. Arnaud Marion sera accompagné sur ce dossier par Alain Laffont, 59 ans, qui devient président-directeur général de Boulangerie Neuhauser France. Les deux hommes travaillent ensemble depuis 2002, Alain Laffont ayant rejoint le cabinet Trans Consult International Marion & Partners (TCI) en 2007 en tant que senior manager. Diplômé en Sciences éco & gestion de l’université Montpellier I, il crée sa première entreprise à 23 ans dans le domaine de la distribution. Il entre en 1992 à la Manufacture française de pianos (Pleyel), où il occupe plusieurs postes dont responsable de fabrication sur le site industriel, avant d’en prendre la direction de 2002 à 2007. Une entreprise en situation difficile sur laquelle Arnaud Marion est amené à se pencher. Chez TCI, Alain Laffont n’a pas travaillé sur le dossier Doux, conduisant alors des missions dans des univers aussi diverses que l’automobile (Mia Electric), la moto, la presse ou les piles. Il devra avec Arnaud Marion accélérer la mise en œuvre du projet de Neuhauser dont la montée en gamme de l’enseigne Pomme de pain.

Les plus lus

vaches laitières dans une prairie
Vaches laitières : après un an de flambée, les prix vont-ils vraiment baisser ?

Les prix des vaches laitières ont commencé leur escalade il y a un an. Si un mouvement de baisse automnale se fait sentir, les…

Poulets JA787 aux Pays-Bas. © Hubbard
Poulet standard : y-a-t-il une vraie bascule vers le poulet ECC ?

Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont annoncé s’engager…

Poule de réforme en élevage sol
Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?

Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des durées de pontes et…

drapeau turc
Bovins : la Turquie continue sa décapitalisation, l’Europe en profite peu

Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage allaitant et laitier,…

Gilles Huttepain, Vice-président de l'interprofession Anvol
Le poulet chinois s’impose en Europe, la volaille française alerte

La filière poulet française s’inquiète d’un afflux inédit en provenance de Chine, qui dégage ses surplus de filets de poulet…

bateau porte conteneur a quai
Bovins : des exportations en baisse de 13 %, des importations en hausse de 6 % au niveau européen

Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre 2025, alors que l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio