Aller au contenu principal

Alain Laffont

Alain Laffont, PDG de Boulangerie Neuhauser France.
© DR

Le redresseur d’entreprise Arnaud Marion, célèbre dans l’agroalimentaire depuis le dossier Doux, vient d’être nommé directeur général délégué de Boulangerie Neuhauser France, en remplacement de Laurent Weinberg. Une nomination qui intervient dans la continuité de la mission d’analyse économique, stratégique, industrielle et commerciale de l’entreprise qu’il a réalisée ces dernières semaines, indique Neuhauser, repris à l’été 2014 par le groupe Soufflet. Arnaud Marion sera accompagné sur ce dossier par Alain Laffont, 59 ans, qui devient président-directeur général de Boulangerie Neuhauser France. Les deux hommes travaillent ensemble depuis 2002, Alain Laffont ayant rejoint le cabinet Trans Consult International Marion & Partners (TCI) en 2007 en tant que senior manager. Diplômé en Sciences éco & gestion de l’université Montpellier I, il crée sa première entreprise à 23 ans dans le domaine de la distribution. Il entre en 1992 à la Manufacture française de pianos (Pleyel), où il occupe plusieurs postes dont responsable de fabrication sur le site industriel, avant d’en prendre la direction de 2002 à 2007. Une entreprise en situation difficile sur laquelle Arnaud Marion est amené à se pencher. Chez TCI, Alain Laffont n’a pas travaillé sur le dossier Doux, conduisant alors des missions dans des univers aussi diverses que l’automobile (Mia Electric), la moto, la presse ou les piles. Il devra avec Arnaud Marion accélérer la mise en œuvre du projet de Neuhauser dont la montée en gamme de l’enseigne Pomme de pain.

Les plus lus

vaches dans un prè
La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

carcasse en abattoir
Viande : vent nouveau pour les abattoirs prestataires ?

Les petits outils d’abattage multi-espèces en prestation de services ont retrouvé de la stabilité après des années difficiles,…

quartiers de viande au frigo
Viande bovine : pourquoi la France a creusé son déficit commercial au premier semestre 2026

Les exportations françaises de viande bovine ont baissé de 13 % au premier semestre, reflet du manque d’animaux. Une baisse…

poulets en élevage
Poulet : Pourquoi le Label Bien-être animal de LDC fait polémique

Le Label « Bien-être animal, filière agricole engagée » lancé la semaine dernière par plusieurs acteurs de la filière volaille…

rayon viande en boucherie
En viande bovine, un commerce régulier, des tensions sur le filet

Si les pièces hivernales de viande bovine sont encore peu sollicitées, les abattoirs jugent le commerce de la viande bovine…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio