Aller au contenu principal

80 millions d’euros d’investissement à Rungis en 2018

Le président de la Semmaris, Stéphane Layani, s’est félicité le 16 janvier de la bonne santé du marché francilien, qui verra s’ouvrir cette année un nouveau bâtiment consacré au porc.

« Le bilan 2017 est robuste pour le marché international de Rungis », s’est félicité son président, Stéphane Layani, lors de la présentation de ses vœux le 16 janvier aux présidents de syndicats professionnels du Min. Pour la première fois, le chiffre d’affaires global du marché a passé la barre des 9 milliards d’euros, avec une fréquentation en légère hausse (+1 % avec 6,6 millions de passages) et un taux d’occupation des bâtiments très élevé de 96 %. Le Min de Rungis a également poursuivi son développement hors de ses murs avec la reprise du marché de gros de Toulouse depuis le 1er juillet dernier.

Auréolé d’un récent sondage Ifop – « non commandé par la Semmaris ! », a précisé Stéphane Layani – qui fait de Rungis la 5e marque « la plus utile » derrière La Poste, EDF, la SNCF et le Bon Coin, le marché et ses entreprises vont poursuivre leurs investissements cette année. Après 70 millions d'euros (M€) en 2017, 80 M€ vont être injectés dans la plateforme agroalimentaire francilienne en 2018. L’année verra notamment la livraison du nouveau bâtiment pour le secteur du porc, l’ouverture d’un bâtiment logistique de la Stef ou encore le lancement d’études préparatoires en vue de la restructuration du pavillon de la marée.

Création d’une « Rungis Académie »

L’année 2018 sera également celle de l’ouverture officielle très attendue d’une « marketplace » BtoB. Le président de la Semmaris a annoncé un démarrage en juillet et l’engagement de quelque 400 opérateurs aux côtés de ce projet collectif de e-commerce. « Nous sommes globalement en avance de 5 % sur le plan de charge du projet Rungis 2025 », se réjouit Stéphane Layani. Celui-ci verra le Min et ses entreprises investir collectivement 1 milliard d’euros entre 2015 et 2025.

Marketplace : « nous sommes en avance de 5 % sur le plan de charge »

Soucieux de conserver une longueur d’avance, le président de la Semmaris a assuré que le marché n’entendait pas s’arrêter en si bon chemin. Il a notamment évoqué un projet de création de « Rungis Académie », établissement qui rassemblerait en un seul lieu les écoles de formation aux différents métiers de bouche présents sur le marché, certaines déjà présentes sur le Min comme l’Ifocop ou le CFA poissonnerie, d’autres en provenance de l’extérieur.

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

María Marta Rebizo
Agriculture : Que pensent les exportateurs du Mercosur du report de l’accord ?

Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l’annonce du…

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

Christophe Pajot
LDC Sablé: croissance des ventes d’élaborés de volaille mais un taux de service à améliorer

Le pôle Terravenir du groupe LDC affiche une bonne croissance de ses ventes d’élaborés de volaille sur 2025, mais aurait pu…

oeufs blancs en alvéole
Les prix des œufs divisés par 10 en un an aux États-Unis

L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio