Maraîchage plein champ : quels sont les principaux postes émetteurs de GES ?
Grâce au diagnostic Carbone F&L, il est désormais possible d’identifier les principaux postes émetteurs de gaz à effet…
Infographie
Toute l'actualité agricole rattachée à infographie du groupe d'information Réussir
Actualités
Volailles : des élevages français à taille humaine
En volailles de chair, comparativement aux élevages dans les autres pays européens, les structures françaises sont de…
L’œnotourisme peut représenter jusqu’à 38 % du chiffre d’affaires des domaines…
Les prestations œnotouristiques représentent 1 à 38 % du chiffre d’affaires des entreprises viticoles interrogées par…
Les ventes de vin en grande distribution poursuivent leur chute
La grande distribution, qui représente plus de 50 % des débouchés pour nos vins, connaît un recul significatif du…
Produire
Carotte : une production en hausse pour la saison 2025-2026
La production de carottes à destination du marché de frais français est annoncée en hausse de 9 % par rapport à la…
Carences de la vigne : quelles sont les principales et comment les déceler ?
Bien que les carences soient fort bien documentées et depuis longtemps, elles sont régulièrement sources de déboires pour…
Les ténébrions dérangent les poulets la nuit
Une étude de Chêne Vert et d’Elanco montre un impact des larves de ténébrions sur le bien-être du poulet, rappelant…
Artichaut : la production en difficulté
Les surfaces d’artichauts sont en baisse avec plus de la moitié des hectares cultivés perdus depuis 2016. Côté volumes de…
S'équiper
Les immatriculations de tracteurs spécialisés poursuivent leur chute
Pour la troisième année consécutive, les immatriculations de tracteurs vignerons et fruitiers enregistrées par l’Axema, le…
Les élevages caprins automatisés, robotisés et connectés
Les éleveurs caprins s’équipent en solutions numériques et d’automatisation. Une enquête d’Idele montre le niveau,…
L’hydrogène, une option pour motoriser les tracteurs vignerons
L’hydrogène pourrait être, à terme, une solution crédible pour les tracteurs vignerons. Les motoristes plébiscitent…
Vendre et gérer
« L’intérêt économique de prolonger la carrière des poules pondeuses doit être…
Pour Nicolas Destombes, de Lohmann France, l’intérêt de prolonger la carrière de la poule doit être raisonné pour chaque…
Les aides à l'arrachage ont concerné 36 000 hectares de vigne en 2024
Les dossiers d’arrachage issus du plan national et du plan bordelais représentent une réduction du vignoble de près de…
13 % des exportations mondiales de vin sont réexportées
L’OIV a identifié 14 pays ayant un rôle majeur de réexportation de vin. Mieux connaître ces plateformes et les flux…
La baisse de l’EBE viticole a varié selon les régions en 2023
L’excédent brut d’exploitation de la viticulture a fortement diminué en 2023, malgré un volume de production plutôt en…
Pac et Réglementation
Combien la guerre commerciale va-t-elle coûter aux agriculteurs américains ?
20 % des revenus annuels du secteur agricole des États-Unis proviennent de l’export. La guerre commerciale pourrait donc…
« Rungis, c’est le cœur battant de l’agriculture française » pour Annie Genevard
La visite, par la ministre de l’Agriculture Annie Genevard, du premier pavillon de la souveraineté alimentaire, qui donnera…
Quelle industrie agroalimentaire la France veut-elle pour 2040, et comment y…
Alors que la compétitivité de l’agroalimentaire français recule, un rapport du CGAER tire la sonnette d’alarme, si aucune…
Respect d'Egalim dans les cantines : le point en 5 questions
Si les objectifs de 50 % de produits Egalim dont 20 % de bio servis dans les cantines ne sont pas encore atteints, le…
Marché Bétail/Viande
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie
La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une…
Nouvelle flambée des prix de la viande surgelée, une rentrée difficile en vue…
Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet été. En quatre…
Viande : « la France importe car elle ne produit pas suffisamment ce que le…
Les importations françaises progressent pour les différentes viandes. Pour Alessandra Kirsch, à défaut de remettre en cause…
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs »…
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une crise…
Marché Volaille/Oeufs
Volailles : l’origine France se renforce dans les rayons
L’origine France reste bien présente sur les produits de volailles, avec une progression notable dans les rayons boucherie…
Inondations au Brésil : quel impact sur l’agriculture du géant mondial ?
Alors que les inondations ont dévasté l’état du Rio Grande do Sul, les conséquences sont importantes sur les élevages, les…
En 2022, les prix des œufs ont dépassé de près de 70 % leur niveau de 2021
Trois fois par semaine, Les Marchés publie des analyses et des prix sur le marché des œufs. Bilan des prix de 2022, qui…
Marché Produits laitiers
Bretagne : les filières animales ont rebondi en 2024, cela va-t-il se…
Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se reproduire, car…
Fromage végétal : « Nos prix vont évoluer, nous avons une grosse marge de…
Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières années. César…
En Bretagne, quelles filières agroalimentaires ont le plus à perdre des droits…
Au niveau national, c’est bien sûr la filière vins et spiritueux qui a le plus à perdre de la guerre commerciale que mène…
Export : Cinq produits agroalimentaires et leurs destinations pleines de…
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer sur le marché…
Consommation et débouchés
5 ans d’évolution d’achats de viande, volaille et charcuterie en infographie
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières…
L’agroalimentaire breton, un colosse aux pieds d’argile ?
Une étude récente de la Banque de France témoigne une certaine fragilité du secteur agroalimentaire breton. Les indicateurs…
Comment pousser le consommateur vers une alimentation de qualité
Comment faire pour qu’une alimentation de qualité soit accessible à tous ? Cette question était au centre d’une des…
Exportations agroalimentaires de la France : le point en 3 questions
Le secteur agricole et alimentaire demeure un des fers de lance de l’export français, la France reste d’ailleurs leader…
Archives
Catherine Faivre Pierret : la patronne des agricultrices, c'est elle
Installée en Gaec en production laitière avec son mari dans le Doubs, Catherine Faivre-Pierret préside la Commission…
