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Les prix du sucre baissent depuis 7 mois

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Comment évoluent les prix du sucre ?
© Généré par l'IA

Les prix du sucre ont reculé sur la semaine allant du 17 au 24 octobre, tant en sucre brut qu’en sucre raffiné. Les fondamentaux ont joué leur rôle cette semaine, les informations se succédant depuis deux semaines maintenant pour confirmer d’une part une production mondiale vue en hausse par les analystes et d’autre part pour évaluer un surplus (offre sur demande) conséquent en fin de campagne (au-dessus des 10 Mt pour certains cabinets spécialisés). L’Inde, l’un des principaux exportateurs mondiaux, confirme aussi un important disponible à l’exportation. La semaine passée confirme ainsi la tendance baissière sur les prix du sucre, installée maintenant depuis sept mois. Le prix du sucre brut a terminé en baisse donc (14,60 cts$/livre le 24 octobre contre 15,11 cts$/livre le 17) et celui du sucre raffiné aussi (428,25 $/t le 24 octobre contre 437,25 $/t le 17). 

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.

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