Les cours du sucre en hausse cette semaine sur les marchés internationaux
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.
Le prix du sucre brut a légèrement progressé, de 0,20 ct$/livre pour la semaine allant du 31 août au 7 septembre 2026, passant de 18,32 cts$/livre à 18,52 cts$/livre (au-dessus des 18 cts$, un plus haut plus atteint depuis plus d’un an). Celui du sucre raffiné a fait de même : + 7,50 $/t, à 524,85 $/t.
La tendance était à la hausse sur l’ensemble de la semaine, toujours avec l’idée d’un déficit conséquent entre offre et demande sur les marchés mondiaux en fin de campagne. Si les analystes diffèrent sur l’ampleur du déficit, ils sont tous d’accord pour confirmer son existence pour 2026-2027. Ce qui a fait bouger le marché cette semaine, c’est l’annonce par le gouvernement indien qu’il allait libérer des stocks de réserve pour les placer à la vente sur le marché domestique, induisant ainsi que les importations du pays, annoncées plus tôt cette année, seraient moindres.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
