Aller au contenu principal

Légumes : fin de la campagne de tomate bretonne

 © Shutterbug 75 de Pixabay
© Shutterbug 75 de Pixabay

Légumes : Les disponibilités de chou-fleur sont plus fournies. Les opérations programmées et l’export animent bien les ventes en gros calibre, ce qui contribue au raffermissement du prix. Les cours du poireau sont difficilement reconduits, voire baissiers, confrontés à une demande plus prudente. En endive, les rendements au bac tendent à progresser, induisant un fléchissement des niveaux de prix. Le marché de la salade est compliqué pour le Sud-Est. Les commandes export, notamment vers l'Allemagne, démarrent doucement et le marché national est encore peu animé vers les centrales. La campagne de tomate bretonne est terminée.

Fruits : La saison française du kiwi Hayward se met en place. Les derniers lots en provenance de Nouvelle Zélande s'échangent sur le marché. Quelques volumes de Grèce viennent compléter l'offre. Les cours de la pomme et de la poire sont stables et conservent de bons niveaux pour la période. Le commerce de la noix et celui du marron demeurent calmes. Les prix sont reconduits.

Les plus lus

Audition du pdg du groupe Bigard sur les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la France
Décapitalisation, Egalim, crise des abattoirs, tensions avec la GMS, Jean-Paul Bigard s’explique face aux députés

Le président-directeur général du Groupe Bigard a répondu pendant 2hoo aux questions des députés sur la souveraineté…

Emmanuel Besnier, PDG de Lactalis, devant trois députés de la commission d'enquête sur la perte de souveraineté alimentaire, le 6 juin 2024
Lactalis : « On est la cible de beaucoup d’attaques en tant qu’entreprise qui réussit », déplore Emmanuel Besnier

Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une audition à…

camion de transport de bétail
Bovins : qui a profité de la réouverture du marché turc ?

Pour limiter la décapitalisation, le gouvernement turc a ouvert les importations d’animaux vifs et de viande bovine en 2023.…

carte de la vienne
Agneau : Bigard reprend l'abattoir Sodem du Vigeant

Jean-Paul Bigard a annoncé l'acquisition du premier abattoir d'agneaux de France. 

graines de soja
Alimentation animale : pourquoi les prix du soja pourraient flamber fin 2024

Si le règlement européen sur la non déforestation importée (RDUE) est clair quant à ses objectifs, le manque de précision sur…

commercialisation de carcasses d'agneau Halal origine Royaume-Uni
RN, Nouveau Front populaire : que disent-ils sur l'abattage rituel

Le RN ne cache pas sa volonté d’interdire les produits halal et casher tandis qu’à gauche, il est évoqué des discussions avec…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio