Légumes : derniers produits d’été

Légumes : En melon, malgré quelques reports de demande vers le Centre-Ouest, du fait des moindres disponibilités du Sud-Est, le commerce est resté sans entrain. Le marché de la tomate manque aussi de dynamisme. Les tarifs sont néanmoins globalement reconduits. En courgette, le commerce est plus difficile, avec la concurrence espagnole notamment qui semble vouloir s’implanter. Le marché du concombre est globalement stable.

Fruits : Le commerce de la pomme est calme, avec une activité principalement tournée vers les GMS. La demande reste modérée vers les grossistes. L’entrée en production de l’ensemble des bassins génère une offre plus large et les prix sont plus discutés. En raisin, les apports sont encore au ralenti à cause de la météo pluvieuse. La demande semble plus frileuse, principalement à cause de problèmes de qualités sur certains lots. En prune, les cours restent stables. Les volumes sont en régression, depuis le début de la semaine.