Aller au contenu principal

Le prix du sucre à un plus bas en 3 ans à Londres

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Comment évoluent les prix du sucre ?
© Généré par l'IA

Les prix du sucre ont encore reculé entre le 6 et le 13 janvier, tant en sucre raffiné qu’en sucre brut. A New-York, les cours atteignent un plus bas depuis quatre mois pour l’échéance du contrat de futures le plus rapproché alors qu’à Londres, on se retrouve sur un plus bas depuis quasiment trois ans. 

Hausse de la production de sucre

Les informations d’une hausse de l’offre globale, parues depuis trois mois, pèsent en ce sens sur les marchés mondiaux du sucre : baisse du déficit (offre/demande) sur la campagne 2024/2025 ou encore augmentation du surplus pour la campagne 2023/2024. L’Inde, le 19 décembre, a annoncé qu’elle pourrait procéder à des exportations si ses besoins domestiques pour l’industrie de l’éthanol étaient remplis. On s’attend aussi toujours à une augmentation de la production en Thaïlande. Le prix du sucre brut a terminé en baisse (18,33 cts$/livre le 10 janvier 2025 contre 18,58 cts$/livre le 3) et celui du sucre raffiné aussi (505,45 $/t le 10 janvier 2025 contre 514,10 $/t le 3).

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains. 

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Hausse des prix des céréales, entre tensions internationales et conditions de culture difficiles

Les prix du blé tendre, des orges et du maïs ont fortement progressé sur le marché physique français entre le 13 et le 20…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio