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L'étiquetage Ferme France veut se lancer en décembre
Une note synthétique pour évaluer un produit sur des enjeux environnementaux, de bien-être animal... et pour…
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Quels sont les débouchés du lait collecté en France ?
Une étude de l'Institut de l'élevage tente de tracer le lait et de mesurer notre degré d'autosuffisance. Le…
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Produits laitiers : la consommation des ménages baisse en volume mais croît en valeur
Les achats de produits de grande consommation (PGC) par les ménages allemands et français ont diminué en…
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Comment innover pour amener de la valeur ajoutée ?
Créer de l’affectif entre les consommateurs et les éleveurs est un axe fort des innovations actuelles.
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"Les laitiers responsables" devient une marque transversale de Sodiaal
"Les laitiers Responsables" concernera en 2019  le beurre, la crème ou le fromage, et plus seulement  le lait…
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Le Brexit effraye la filière laitière française
Le Royaume-Uni est le 4ème client de la France en produits laitiers. Un Brexit sans accord serait…
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"Le marché chinois est toujours intéressant"
La Chine augmentera encore ses importations et continuera à chercher des partenariats étrangers, assure Jean-…
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