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Collecte

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Toute l'actualité dans la catégorie Collecte du groupe d'information Réussir.
Lait bio : coup de frein sur la croissance de la production
Lait bio : coup de frein sur la croissance de la production
La collecte de lait bio croît de 4 % en janvier et février alors que le Cniel attendait +8 à +9 %.…
Arla Foods demande à ses adhérents bio des engagements en matière de biodiversité, santé du sol, bien-être animal et énergie renouvelable.
En Allemagne, le prix du lait bio monte
Soutenu par une demande encore dynamique, le prix du lait bio a progressé en Allemagne, à 511 €/1000 l en 38-…
Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel
Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel
Ce printemps, le prix du lait bio moyen tourne autour de 400 € les mille litres, comme le prix du lait…
Nouvelle hausse du prix du lait, bien plus franche en Allemagne qu'en France
Nouvelle hausse du prix du lait en janvier, bien plus franche en Allemagne qu'en France
La collecte allemande et française reste en retrait en janvier et début février. 
Les stocks de beurre et de poudre sont au plus bas chez les industriels laitiers européens.
La collecte laitière des principaux exportateurs mondiaux est toujours en recul
La demande mondiale est toujours soutenue. Avec une offre laitière en recul, les tensions sur les marchés…
[Vidéo] La filière laitière n'a pas encore répercuté les hausses de prix aux consommateurs finaux
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde en…
L'accord n'est pas contraignant pour l'OP : depuis deux ans, le volume global de l'OPLGO affiche une sous-réalisation de la référence de 4 %.
Lactalis teste le volume collectif avec l'OPLGO
L'accord conclu entre l'Organisation de producteurs de lait Grand Ouest (OPLGO) et Lactalis montre l'…
Contrairement aux États-Unis, la production laitière néo-zélandaise semble avoir atteint un plafond depuis que le pays a durci sa politique environnementale. Depuis 2015, elle n'augmente quasiment plus.
Nouvelle-Zélande et USA : la collecte laitière d'octobre est aussi en berne
En dehors de l'Argentine où la collecte est encore dynamiqueen octobre, les autres grandes zones…
En Europe, les prix du lait montent mais la collecte baisse encore
Les cotations des produits laitiers sont à des niveaux très élevés.
De nombreux producteurs de lait ont quitté Milcobel et ont pu trouver de nouveaux collecteurs.
En Belgique, plus de 10% du lait a changé de laiterie
En 2021, la Belgique a été le théâtre d'une grande lutte entre laiteries pour s'assurer des producteurs…
Les incertitudes - météo, Covid-19, demande chinoise - pèsent sur les équilibres des marchés laitiers.
Les prix des produits laitiers très élevés en octobre novembre
Les cotations de beurre, crème, poudre de lait, de lactosérum, fromages européens... affichaient des niveaux…
[Vidéo] En lait, l'inflation généralisée menace les marges de l'amont et de l'aval de la filière
La conjoncture laitière de cet automne est résumée par Benoît Rouyer, économiste au Cniel.
La collecte des cinq principaux bassins exportateurs a été moins dynamique en juillet, comparée au printemps.
Des marchés laitiers fermes en lait conventionnel
À la mi-septembre, les cotations des produits laitiers se redressent.
[Vidéo] La production laitière marque le pas en Europe
En cumul sur douze mois, la collecte européenne progresse de +0,5% seulement. La collecte du mois de juillet…
Antibiotiques : cinq cas de tanks à lait positifs aux inhibiteurs passés au crible
Pourquoi le tank est-il positif aux inhibiteurs et comment éviter que cela ne se reproduise ? Voici cinq cas…
Depuis 2919, on observe une baisse du nombre de vaches de 1 à 2 % par an quasi généralisée en France, excepté dans les montagnes de l’Est et le Centre. © A. Conté
Doit-on craindre un déclin de la production laitière en France ?
Des départs massifs à la retraite sont annoncés. L’installation, le salariat et l’agrandissement des élevages…
La démarche, présentée à l'ensemble des producteurs en mars dernier, est collective et progressive. © Triballat Rians
Triballat Rians s’engage avec ses organisations de producteurs dans une démarche Élevage durable
En partenariat avec ses OP et deux ONG, Triballat Rians s’est engagé à mettre la totalité des laits collectés…
tank à lait
La collecte laitière de l'UE semble s'essoufler début 2021
Sur le mois de janvier 2021, la collecte française, allemande et néerlandaise baissent. Alors que l'année…
[VIDEO] Les cotations laitières se tiennent début 2021
Dans sa dernière vidéo sur la conjoncture laitière, le Cniel - l'interprofession laitière - revient sur un…
Les 65 élevages en conventionnel sont tous situés dans un rayon de 40 kilomètres autour de la laiterie bretonne. © C. Pruilh
En Bretagne, la laiterieTriballat Noyal veut réduire les livraisons de lait conventionnel de moitié
La laiterie d’Ille-et-Vilaine veut baisser rapidement les livraisons de lait conventionnel, et le mettre sous…
[VIDEO] COVID-19 : La conjoncture laitière tient encore
La conjoncture laitière d'octobre 2020 est moins favorable que début 2020, avant la pandémie de coronavirus.…
[VIDEO] Covid-19 : la collecte laitière ne faiblit pas
Le service économique du Cniel livre en vidéo un point sur la conjoncture laitière, au 7e mois de cette année…
 © Réussir Cotations
La conjoncture laitière tient encore
La récession mondiale n'a pas encore entraîné une baisse de la demande. Les aides d'Etats soutiennent encore…
vaches laitières au pâturage agriculture biologique
La filière laitière bio française dessine son modèle
Pour éviter une crise de confiance, le lait bio doit garder sa longueur d'avance face aux laits différenciés…
Les transformateurs ont dû assurer la continuité de la collecte et de la transformation. © C. Pruilh
Face au Covid-19, le secteur laitier européen est relativement préservé
Les transformateurs européens ont eu deux grands défis à relever, un défi opérationnel et un défi sociétal,…
Covid-19 : 48 millions de litres de lait non produits en avril
Près de 40% des élevages laitiers ont réduit leur production en avril. Tous bénéficieront de l’aide de 320 €/…
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